Bueno ya que he comprobado que las recetas que he puesto en el menú de los Varillas People puede que sean complicadas de leer todas juntas prometo separar las para que os sean mas fáciles de localizar, además hoy mi Athletic ha empatado con el Valencia y esto me da moral y ganas de hacer cosas. Y aquí tenéis la primera receta.
Ingredientes: (Seis personas)
- 300 gramos de pimientos del piquillo asados en tiras (asados y limpios).
- 1 cabeza de ajo asada (opcional)
- Una bolsa de lechuga variada
- Sal
- Aceite virgen extra
Preparación:
- Se extraen los ajos de la piel y se laminan.
- Se mezclan con los pimientos y se les añade un poco de sal y aceite de oliva.
Presentación:
- Cogemos un aro de acero inoxidable pequeño y ponemos en el fondo los pimientos del piquillo con los ajos.
- Encima ponemos las lechugas previamente aliñadas y retiramos el aro, usar un aro pero no muy grande y poner solo una capa de pimientos.
Espero que os guste.
Ramontxu Letón
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