Aros de cebolla rebozados

Esta receta es para todos aquellos que cada vez que van a un restaurante americano y piden aros de cebolla se quedan pensando ¿como puedo hacerlos yo en mi casa?.

Pues aquí tenéis la forma de prepararlos.

Ingredientes:

• Cebolla al gusto
• Maicena para rebozar
• Aceite de oliva virgen extra 0,4-0,5 grados

Preparación:

1. Una vez cortados y separados los aros de cebolla, introducirlos en una bolsa de plástico, donde previamente hayamos echado maicena.
2. Cerrar la bolsa y agitar varias veces hasta que queden bien rebozados.
3. Freír con aceite muy caliente.
4. Sacarlos y ponerlos sobre una fuente en la que previamente hemos puesto un papel de cocina para que absorber el exceso de aceite.
5. Servir calientes.

Como veréis es muy fácil de preparar por lo que a partir de ahora no dudéis en prepararlos siempre que pongáis un aperitivo ya que les gustan a casi todo el mundo.

Un saludo,

Ramontxu Letón